Prague Food Festival

logo Prague Food Festival

O festivalu

Prague Food Festival, třídenní svátek jídla, hostí opět ty nejlepší šéfkuchaře a producenty nápojů v ČR. Návštěvníci mohou vyzkoušet jak domácí, tak exotické gastronomické speciality, vychutnat si romantická zákoutí historické Prahy a také bohatý doprovodný program. Nechybí cooking show, barmanská škola, degustace vín nebo párování piva s jídlem. Program oživí také delikatesy Andalusie nebo kurz Flamenca.

Praha, Pražský hrad – Královská zahrada, Míčovna | 27.–29. 5. 2011 | Fotogalerie

ilustrační obrázek ilustrační obrázek

Doprovodný program

Cooking show
den a datum místo co se bude dít
pátek a sobota, 12.30 – 20.00, neděle, 12.30 - 19.00, Hlavní sál Míčovny „Představí se vám slavní šéfkuchaři těch nejlepších restaurací z Maurerova výběru GRAND RESTAURANT“

Hvězdy vaří
den a datum místo co se bude dít
denně 16.30, Hlavní sál Míčovny Známé osobnosti soutěží o nejchutnější pokrm, vítěze vyberou diváci. Jitka Schneiderová a David Novotný, Jana Krausová a Jiří Menzel, Martha Issová a Dalibor Balšínek

Degustace vín
den a datum místo co se bude dít
denně 13.00 - 20.30, Západní salonek Míčovny Degustace vín budou denně ve 13 hodin zahájeny sommeliérským minikurzem. O zahraniční vína se postará exkluzivní dodavatel společnost Bacchus. Českou republiku budou zastupovat vinařství Spielberg a Veltlin.cz

Párování piva s jídlem
den a datum místo co se bude dít
denně 14.00, 16.30 a 19.00, Východní salonek Míčovny Ochutnejte celou škálu piv Pilsner Urquell a Master, vedle nich si dejte i piva méně známá. O tom, jak se která piva hodí k vybraným jídlům, se dozvíte od sládka Václava Berky.

Škola čepování
den a datum místo co se bude dít
denně, stánek č. 24 Chcete se setkat s mistrem světa v čepování piva s Lukášem Svobodou a získat titul Výčepní učeň Pilsner Urquell PFF 2011?
1. cena 50 l sud
2. cena 30 l sud
3. cena 3x5 l soudek

Zmrzlina Angelato
den a datum místo co se bude dít
denně, stánek č. 3 Smetanové zmrzliny, ovocné sorbety a netradiční zmrzlina z gorgonzoly s vlašským ořechem, z ricotty s kandovaným ovocem, pivní a vinná.

Interspar - Fresh Bar
den a datum místo co se bude dít
denně, stánek č. 43 Čerstvé ovocné džusy, speciální ovocné a zeleninové fondue s variací dipů rozmanitých chutí celého světa.

Barmanská škola
den a datum místo co se bude dít
denně, stánek č. 28 Namíchejte si drink pod vedením zkušených barmanů. Prezentace Stock Prestige vodky a dalších výrobků, řízená degustace, hudební produkce.

Chef-Kenwood Show
den a datum místo co se bude dít
denně, stánek č. 20 Ochutnávka jídel z celého světa, unikátní Kenwood Cooking Chef.

Dětský koutek
den a datum věk dětí
 co se bude dít
denně 12.00 – 20.00, od 3 do 10 let Výroba královské koruny, náhrdelníku z pop cornu a těstovin, křížovka “Ochutnejte svět”, dárky od Mattoni a Intersparu.

Beseda Radiožurnálu: "Co chcete nejčastěji vědět o gastronomii?"
den a datum místo co se bude dít
sobota 15.30, Hlavní sál Míčovny Moderátor Honza Pokorný, hosté: vydavatel Grand Restaurantu Pavel Maurer, autorka Kuchařky pro dceru Jana Florentýna Zatloukalová, šéfkuchař Robert Nerad a vedoucí zahraniční redakce Radiožurnálu Jiří Hošek

Delikatesy Andalusie
den a datum místo co se bude dít
pátek, sobota, stánek č. 5 Nalévání sherry z výšky z rukou mistra venenciadora, snoubení vína s jemnou sušenou šunkou – jamón ibérico. Hudební vystoupení – flamenco.

Americké brusinky
den a datum místo co se bude dít
neděle, stánek č. 5 Pokrmy z cranberries, které mají příznivé účinky na zdraví.

Apetit
den a datum místo co se bude dít
denně, stánek č. 19 Kartičky s recepty z cooking show Apetitu a kuchařky z Edice Apetit.

Maurerův výběr Grand Bar
den a datum místo co se bude dít
denně, vedle stánku č. 28 Registrace hodnotitelů do celostátní ankety o nejlepší a nejzajímavější bary ČR.
⇐ zpět ⇑ nahoru