Historie

I když je český pivní trh velmi tradiční a konzervativní, důležitou roli zde hrají pivní speciality. Proto se společnost Plzeňský Prazdroj, a. s., rozhodla rozšířit své portfolio o speciální piva ve snaze nabídnout zákazníkům něco nového, atraktivního pro pivní „fajnšmekry“ a všechny, kdo rádi ochutnávají něco netradičního.

Inspirací pro originální recepturu se stal historický text z knihy Tadeáše Hájka z Hájku „Staré památky pivovarství českého aneb o pivě a jeho výrobě, povaze, silách a vlastnostech“, datovaný rokem 1585, který popisuje tmavé pivo výrazné lahodné hořké chuti, která se snoubí s karamelovou sladkostí a od jiných piv se odlišuje.

Především zmínka o výrazné hořkosti tmavého piva byla rozhodující pro odlišení všech tří speciálů od konkurenčních produktů známých spíše svou nasládlou chutí. Na základě těchto historických textů a jasných preferencí současných spotřebitelů vzešlých z výzkumů jsme se rozhodli obohatit český pivní trh, dnes už celkem o tři speciály – Master Polotmavý 13°, Master Zlatý 15° a Master Tmavý 18°.

S ohledem na tajemný moment inspirace starodávnou pivovarskou knihou, jistou dávku novodobé alchymie našich sládků a velmi pravděpodobný zájem o nové speciální pivo v zahraničí jsme zvolili název Master, jenž tuto skutečnost respektuje. Název Master je snadno srozumitelný, vyslovitelný ve většině světových jazyků a obsahuje v sobě tajemný moment historie i mistrovství našich sládků.